Par vents et marées, nous sélectionnons et travaillons les produits de la mer pour vous les servir sur un plateau !
Poissons frais ou fumés, coquillages et crustacés, plats cuisinés et épicerie fine.
Du mardi au samedi, nous vous proposons un large choix de produits de qualité issus principalement de la pêche côtière française : Port La Nouvelle, Saint jean de Luz, La Turballe, Erquy…
En fonction de vos envies, avec nos conseils et de notre savoir-faire, nous vous apportons un service personnalisé, car tous les poissons entiers peuvent être travaillés : découpés, en filets, sans arrêtes prêt à farcir, ouverts pour la plancha, en portefeuille…
Nous vous proposons également de manger du poisson « autrement » : rôti de saumon/cabillaud/abricot, brochette, steak haché, ou en plat préparé « maison » : paella, cake, vol au vent…
Toute l’année, nous ouvrons les huitres de producteurs sélectionnées et réalisons des plateaux de fruits de mer sur mesure.
Un espace épicerie des produits de la mer compléterons vos repas ; rillettes pour l’apéritif, sardines en entrée et haricots de la mer pour accompagner vos poissons.
N’hésitez-pas à venir nous rencontrer à la boutique.